精挑細選，嚴謹細緻，奉上最理想的咖啡味道

紫想做豬
2020年12月15日
讀畢需時 2 分鐘

已更新：2021年4月20日

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https://www.youtube.com/watch?v=FW-XPw0R-I8

「飲咖啡反映高尚生活品味」，「 Zuirens Coffee」就用嚴謹細緻的態度對待這杯高尚的味道。從咖啡豆到咖啡器材，他們都努力走訪世界每一個角落只為呈現一杯最理想的杯中風味，而他們所採購的器材和原料大部分都得到專業的認證，他們的咖啡豆甚至首次在澳洲國際咖啡比賽中亮相就已經獲得獲得金獎。他們提供的從來不只是一件咖啡器具, 或一包咖啡原豆，他們真正提供的是一種生活態度的可行性。

Zuiren，中文是燧火人，Zuirens Coffee希望能像燧火人一樣，鑽木取火，用心鑽研加啡。在咖啡中萃取出夢想之火的養分，為大眾提供力量，讓所有人能感受到咖啡帶來的喜悅。

Zuirens Coffee有多項獲得授權代理的咖啡用品及器材。當中他們最引以自豪的就是，來自法國品牌Reneka的專利產品"Reneka Micro Sieve Portafilter Basket" 極細孔過濾器。唔好睇佢細細個呀！呢個Portafilter Basket一共有15000個微孔，比起普通Basket的563個，足足超出25倍，令到萃取的咖啡更加平均細緻，增加風味和層次。每一個Basket甚至有一張自己的出世紙, 證明每一個Basket的質量都是非常有保證的。另外，佢地都非常推薦「便攜式USB充電磨豆機」，鋒利的金屬錐刀令到研磨咖啡顆粒更加平均。就算出街、返工，甚至Camping，都能夠飲到最新鮮最香的咖啡。

而咖啡豆方面都好厲害，每一種咖啡豆都係由美國CQI認證的杯測師評分，只有高過84分的咖啡豆才有資格留在Zuirens Coffee。所以佢哋每一種的咖啡豆都達到精品級的水準。

Zuirens Coffee的咖啡豆有兩大種類，單品咖啡和手沖拼配咖啡。如果你對單品咖啡有興趣，就要經常留意住佢哋嘅官網，因為佢哋期期都有唔同嘅咖啡豆，而且手快有手慢冇嫁！而鍾意烘焙度高少少的，就可以選擇拼配嘅咖啡豆，例如有果酸感的Seasonal blend，主堅果調的Nutty blend和重烘焙的Nero blend。